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历史的椰子油的声誉下 2

[ 消息 ] 24/OCTOBER/2017 00.00

妻子和家人约 400,000 大豆鼓励农民跨国家的努力的大堂和宣传的健康益处的大豆油。有意义但放错位置的健康群体为中心的科学在公众利益(CSPI)加入了战争, 发布消息说, 棕榈种子、椰子、棕榈油为 “脂肪堵塞血管”。


CSPI 的非盈利性的消费者的积极分子, 批评了饱和脂肪自其成立以来在 1970s。就像几乎所有的营养顾问的时候, 他们错误地认为, 所有的饱和脂肪都是相同的, 攻击了存在的脂肪。感到鼓舞的是宣传发布的 ASA, 他们开始加强攻击。热带油高度饱和, 受到大量批评, 宣传资料、新闻发布、和游说的工作。显然, 被视为 CSPI 的饱和脂肪是最危险的罪犯, 一次攻击人类。ASA 的找到了强有力的和有争议的盟友, 在这一运动中, 占主导地位的热带石油市场。


作为一组, 称得上是一种负责任的营养教育顾问, CSPI 竟然什么也不知道的饱和脂肪, 尤其是椰子油。而不是让人们关于事实情况的资料的饱和脂肪, 它们只会使误解和谎言。CSPI 的是知识的缺乏与脂类生物化学是显示在他们的小册子, 题为饱和脂肪的攻击。