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用过的椰子油可以制成可可油

[ 消息 ] 13/FEBRUARY/2017 14.26

就可可油的使用而言,这是一次意义重大的改进。可可油通常用于食品行业及美容产品。问题在于,可可油的供应有限。因此,要满足全世界对可可油的所有需求,这很难。好在有一种新的替代品,可以被转化为可可油。


这种可以用来转化为可可油的全新替代品,就是椰子油。椰子油具有与可可油相类似的品质及功效。在把椰子油用作可可油替代品前,它需要经过合成加工。合成加工过程的作用,就是要表明椰子油是否含有与可可油所含化合物类似的成分。


将棕榈油、椰子油与可可油的大小及熔点进行等量化,合成过程得以完成。令人意想不到的是,合成过程显示出了与可可油相同的结果。这意味着椰子油与棕榈油的混合物具有与可可油一样的大小及熔点。因此,椰子油可以被用作可可油的替代品,而且这是个不错的选择。其原因在于,与可可油相比,椰子油不仅具有相同的功效及质地,还含有在这三种油中都能找到的甘油三酸酯脂肪酸。这种脂肪酸让椰子油可以完美的取代可可油的使用。