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코코넛 오일 생산에서 중요한 3가지

[ 뉴스 ] 19/MAY/2017 15.21

많은 사람들이 현재 오르고 있는 코코넛 오일 수요에 따라, 코코넛 오일 산업의 기회를 노립니다. 이러한 점 때문에, 저희는 코코넛 오일에 대해 더 알아 보아야 합니다. 그리고 밑에 상품의 정보가 쓰여져 있습니다.


코코넛 오일이 무엇인가요?


코코넛 오일은 코코넛 과일의 가장 중요한 부분입니다. 코코넛 과일에서 최소 34.7%의 오일을 추출할 수 있습니다. 보통, 저희는 두가지의 코코넛을 사용합니다. 신선한 코코넛 또는 코프라 (말린 코코넛).


코코넛 밀크


코코넛 밀크는 코코넛 과일에서 오일을 추출하기 위한 첫번째 단계입니다. 코코넛 밀크 그 자체는 유제 성분입니다. 이가 의미하는 바는, 코코넛 오일의 분자들은 서로 결합하지 않습니다. 그렇다는 것은 물과 기름 성분이 있다는 것이죠. 이러한 성질 때문에, 코코넛 밀크를 그저 오랜 시간 둔다면, 자동으로 서로 분리가 됩니다.


추출 방법


코코넛 과일에서 오일을 빼내기 위해 필요합니다. 저희는 그를 하기 위해 주로 3가지 방법을 사용합니다.


1) 습식 공정, 코코넛 밀크에 물을 첨가하는 방법입니다.


2) 건식 공정, 압력 또는 기계적 힘을 사용하는 방법입니다. 목적은 코코넛 밀크의 세포질을 없애 오일을 추출하기 위해서 입니다.


3) 가열 공정, 세포질을 열을 가해 파괴하는 것입니다. 추출을 더욱 더 쉽게 만드는 방법입니다.