Найти последние новости

Найти последние новости, суждения, события и сюжеты об Сари Мас Пэрмаи!

Будьте в курсе событий

Мы обновляем информацию о том, что происходит в Сари Мас Пэрмаи, о нашей последней деятельности, росте и другом. Оставайтесь на связи с нами на Facebook и LinkedIn, чтобы получать наши последние новости!
Что происходит в Сари Мас Пэрмаи?

3 важных аспекта производства кокосового масла

[ Новости ] 19/MAY/2017 15.21

Учитывая постоянно растущий спрос, многие пытаются найти себя в отрасли по производству кокосового масла. Именно поэтому нам нужно знать об этом виде масла как можно больше. Давайте вместе посмотрим на некоторые важные особенности кокосового масла.


Что такое кокосовое масло?


Кокосовое масло – один из основных компонентов кокоса. На сегодняшний день мы можем извлечь до 34.7% кокосового масла из свежего кокоса. В процессе производства кокосового масла используются два вида сырья: свежие кокосы и сушеное ядро кокосового ореха, которое называется копра.


Кокосовое молоко


Кокосовое молоко – первая часть кокоса, которая используется для получения кокосового масла. Само по себе кокосовое молоко является жидкой субстанцией, состоящей из двух основных компонентов: воды и кокосового масла. Именно поэтому, мы можем отделить кокосовое масло от воды, просто дав ему отстояться.


Процесс производства кокосового масла


Для экстракции кокосового масла мы можем использовать три различных метода.


1) Мокрый метод, который подразумевает добавление воды в кокосовое молоко.


2) Сухой метод, который подразумевает использование высокого давления или механической энергии. Основная задача такого метода – разрушить клеточные стенки кокосового молока и получить кокосовое масло.


3) Метод термической обработки, который подразумевает использование высоких температур для разрушения клеточных мембран. Такой метод позволяет получить кокосовое масло намного быстрее.