Найти последние новости

Найти последние новости, суждения, события и сюжеты об Сари Мас Пэрмаи!

Будьте в курсе событий

Мы обновляем информацию о том, что происходит в Сари Мас Пэрмаи, о нашей последней деятельности, росте и другом. Оставайтесь на связи с нами на Facebook и LinkedIn, чтобы получать наши последние новости!
Что происходит в Сари Мас Пэрмаи?

Производство кокосового масла мокрым методом

[ Новости ] 6/JULY/2017 14.13

Так называемый мокрый метод производства кокосового масла является наиболее популярным и часто используемым. На сегодняшний день большинство фабрик икомпаний используют мокрый метод в сочетании с ферментацией для производства продукции из кокосового масла. Помимо других методов получения кокосового масла, сам мокрый метод имеет несколько разновидностей.


Метод плавления


Данный метод похож на метод холодного отжима с последующей ферментацией. Для разделения воды и масла используется специальная центрифуга. После этого кокосовое масло разделяется на два основных компонента (крем и пена). После этого мы добавляем уксусную и соляную кислоту, которые позволяют получить добиться уровня pH4. Для получения кокосового масла может использоваться классический метод ферментации. Оставшийся осадок может использоваться для производства кокосовой муки.


Метод Kraussmaffei


Данный метод в целом похож на метод плавления. В нем также используется специальная центрифуга, позволяющая разделить кокосовое масло на два основных компоненты. После этого все идет немного по другой схеме. На данном этапе мы подвергаем получившийся продукт термической обработке, делая его более плотным. После этого мы вновь помещаем его в центрифугу, которая позволяет получить кокосовое масло. На последнем этапе производства кокосовое масло фильтруется, чтобы исключить попадание остатков кокоса и грязи в готовый продукт. Оставшийся осадок может использоваться для производства кокосовой муки и кокосового меда. Получается, что все составные компоненты кокоса находят свое применение, что позволяет свести количество отходов к нулю.