Найти последние новости

Найти последние новости, суждения, события и сюжеты об Сари Мас Пэрмаи!

Будьте в курсе событий

Мы обновляем информацию о том, что происходит в Сари Мас Пэрмаи, о нашей последней деятельности, росте и другом. Оставайтесь на связи с нами на Facebook и LinkedIn, чтобы получать наши последние новости!
Что происходит в Сари Мас Пэрмаи?

Использование кокосового масла взамен масла какао

[ Новости ] 13/FEBRUARY/2017 14.26

В настоящее время появилось решение проблемы использования масла какао. Масло какао активно применяется в производстве пищевой и косметической продукции. Основная проблема – ограниченное количество поставщиков масла какао. Компании-поставщики не справляются с многочисленными запросами на поставку. Отличной новостью является тот факт, что сегодня появилась альтернатива маслу какао.

Основной продукт, который может полностью заменить масло какао – кокосовое масло. Данный вид масла обладает всеми преимуществами и характеристиками масла какао. Прежде, чем использовать кокосовое масло вместо масла какао, был проведен тщательный анализ. Основная задача такого анализа – показать идентичность полезных элементов в кокосовом масле и масле какао.

Данный анализ проводился путем сравнения состава, основных показателей и точек кипения пальмового масла, кокосового масла и масла какао. К удивлению ученых, результаты оказались идентичными. Основные показатели и точки кипения всех трех видов масел оказались одинаковыми. Основываясь на результатах исследования, можно смело говорить о том, что кокосовое масло может использоваться вместо масла какао без потери качества. Кокосовое масло обладает той же консистенцией и аналогичными свойствами, что и масло какао. Кроме того, кокосовое масло содержит большое количество триглицеридов жирных кислот. Именно наличие триглицеридов жирных кислот делает кокосовое масло отличной заменой масла какао.