Industri Minyak Kelapa Indonesia menjadi salah satu industri strategis yang mampu memproduksi minyak kelapa dengan hasil terbaik dan memiliki kualitas ekspor.
PT. Sari Mas Permai coconut production in the Indonesian since 1978, Kami memproduksi minyak kelapa dengan menggunakan bahan baku kelapa kopra dari para petani lokal. Sebagai produsen minyak goreng yang telah berpengalaman di bidangnya, Kami berkomitmen selalu memberikan produk dengan kualitas terbaik untuk pelanggan.
Saat ini, minyak goreng kelapa telah menjadi trend sebagai produk yang banyak digunakan dan diminati oleh para pelanggan sebagai pilihan minyak goreng yang lebih sehat dibandingkan dengan minyak goreng lain. Hal ini juga didukung karena pada minyak kelapa sangat rendah kadar 3-MCPD sehingga lebih aman untuk dikonsumsi dan cocok dijadikan sebagai sebagai bahan dasar pengolahan makanan.
Salah satu ancaman kesehatan yang saat ini harus dihadapi adalah kontaminasi 3-MCPD di dalam minyak goreng atau produk hasil olahan minyak goreng. 3-MCPD bukanlah sebuah bahan kimia yang ditambahkan ke dalam minyak, akan tetapi senyawa ini terbentuk secara tidak sengaja pada saat berjalannya proses produksi atau pada proses pemupukan tanaman, mengingat minyak nabati dikelola dari tumbuhan. Salah satu proses penyebab terbentuknya senyawa 3-MCPD adalah proses pemanasan dengan suhu yang sangat tinggi.
Sebagai Produsen minyak goreng kelapa di Indonesia, kami berkomitmen dan selalu berusaha untuk menjamin kualitas produk kami. Sehingga untuk menjamin kualitas minyak yang sampai ditangan konsumen, kami telah melakukan tes uji minyak di laboratorium Agro di Amsterdam untuk mengetahui nilai kandungan 3-MCPD yang ada di dalam produk retail kai dengan merek Mamaco. Dari Hasil uji laboratorium Agro, kandungan 3-MCPD Mamaco dinyatakan masih di bawah standar yang ditentukan sehingga Mamaco aman untuk dikonsumsi.
Baca Juga artikel kami lainnya :Kandungan Pada Minyak Kelapa untuk Meningkatkan kadar HDL
