Kita telah belajar bahwa kelapa bisa menjadi bahan serbaguna, namun memasuki pasar makanan ringan adalah hal yang berbeda. Hal utama yang terjadi pada kelapa dalam industri makanan ringan adalah pandangan baru konsumen terhadap makanan yang merupakan “alternatif”, atau, rendah gula, rendah karbohidrat, dan dibuat hanya dengan bahan-bahan alami. Hal ini mencakup preferensi baru terhadap makanan ringan yang bebas susu, bebas gluten, bebas kedelai, bebas kekejaman, dan/atau vegan.
Keripik kelapa Dang memenuhi kriteria tersebut: terbuat dari kelapa segar Thailand yang dipanggang dengan sempurna, bebas susu, bebas gluten, bebas kedelai, vegan, rendah gula, rendah karbohidrat, dan bersertifikat Non-GMO. Mereka bekerja dengan jaringan kecil petani kelapa untuk menciptakan produk mereka.
