Kolesterol yang tinggi beresiko menyebabkan berbagai resiko penyakit, mulai dari jantung hingga resiko stroke. Untuk menghindari resiko terkena berbagai resiko penyakit akibat kolesterol, perhatikan makanan yang anda konsumsi serta minyak yang anda gunakan.
Minyak kelapa merupakan salah satu bahan dasar pengolahan makanan yang mengandung banyak manfaat sebagai sumber kalori. Selain itu, minyak kelapa juga sangat penting sebagai sumber energi bagi tubuh. Kandungan kolesterol yang rendah pada minyak kelapa sangat baik untuk dikonsumsi.
Selain itu minyak kelapa juga kaya akan kandungan asam lemak rantai sedang khususnya asam laurat yang memiliki sifat untuk melawan dan membunuh bakteri atau daya bunuh terhadap beberapa senyawa yang berbahaya bagi tubuh.
Kandungan lain pada minyak kelapa adalah dapat menurunkan kandungan kolesterol jahat (LDL) serta dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Efek dari HDL adalah dapat memelihara kesehatan jantung dan membantu menjaga daya tahan tubuh dari berbagai resiko penyakit.HDL juga berfungsi untuk mencegah kerusakan dinding pembuluh darah akibat penumpukan lemak dan menjaganya agar tetap sehat.
Memilih minyak kelapa sebagai bahan memasak dan mengolah berbagai makanan akan sangat cocok jika ingin mendapatkan kualitas makanan yang lebih sehat dan rendah kolesterol. Apalagi jika anda memiliki berbagai riwayat kesehatan yang kurang baik terutama penyakit akibat kolesterol yang tinggi.
Menggunakan minyak goreng kelapa akan membantu menjaga kesehatan terutama untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkatkan kolesterol baik. Serta mampu untuk membantu menjaga daya tahan tubuh untuk melawan berbagai virus jahat.
Also read: Properties, Functions and Benefits of MCTs from Coconut Oil
