PT Sari Mas Permai dan Mamaco kembali menggelar kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR) bersama UMKM warga Sedati, Sidoarjo. Kegiatan kali ini berupa workshop pengolahan ikan yang digelar pada Sabtu, 3 September 2023 di Kantor Kecamatan Sedati.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para pelaku UMKM Sedati dalam mengolah ikan. Hal ini sejalan dengan potensi besar yang dimiliki Sedati untuk mengembangkan olahan ikan.
Diharapkan, dengan kegiatan ini, para pelaku UMKM Sedati dapat mengembangkan usaha mereka dan bersaing di pasar nasional.
Surabaya, 9 September 2023 – PT Sari Mas Permai dan Mamaco kembali menggelar kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR) bersama UMKM warga Sedati, Sidoarjo. Kegiatan kali ini berupa workshop pengolahan ikan yang digelar pada Sabtu, 5 September 2023 di Kantor Kecamatan Sedati.
Kegiatan ini mendapat sambutan yang positif dari warga Sedati, terutama para pelaku UMKM. Hal ini terlihat dari antusiasme mereka dalam mengikuti workshop.
“Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi kami para pelaku UMKM. Kami mendapatkan banyak pengetahuan baru tentang pengolahan ikan, terutama nugget ikan yang merupakan salah satu produk unggulan kami. Kami juga mendapatkan pengetahuan tentang digitalisasi usaha online dan cara menghitung harga jual HPP (harga pokok penjualan),” ujar salah satu peserta workshop, Bu Ani.
Dalam workshop tersebut, PT Sari Mas Permai dan Mamaco mengundang pemateri Erika Arifianti, S.Si., seorang pemilik catering dan wedding organizer di Sidoarjo yang juga merupakan pendamping P3H untuk produk halal di LPHC UNUSIDA.
Erika menyampaikan materi tentang pengenalan masakan modern nugget ikan, digitalisasi usaha online, dan cara menghitung harga jual HPP.
Acara workshop diawali dengan pembukaan oleh Abu Dardak, Ketua Kecamatan Sedati, Fathoni Rif’at, Kasi Perekonomian Kecamatan Sedati, dan Tri Ardiyanto, Marcomm Spv Mamaco.
“Kami berharap kegiatan ini dapat membantu para pelaku UMKM Sedati untuk mengembangkan usahanya, sehingga dapat bersaing di pasar nasional,” ujar Tri Ardiyanto.
Sedati merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Sidoarjo yang memiliki potensi besar untuk mengembangkan olahan ikan. Hal ini didukung oleh banyaknya nelayan di kawasan tersebut.
Menurut data dari Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Sidoarjo, jumlah nelayan di Sedati mencapai lebih dari 1.000 orang. Jumlah ini tersebar di 11 desa dan 3 kelurahan di Sedati.
Olahan ikan merupakan salah satu produk unggulan UMKM Sedati. Produk-produk olahan ikan yang dihasilkan di Sedati antara lain nugget ikan, bakso ikan, keripik ikan, dan lain-lain.
Namun, masih banyak pelaku UMKM Sedati yang belum memiliki pengetahuan dan keterampilan yang memadai dalam mengolah ikan. Hal ini menjadi salah satu kendala dalam pengembangan usaha mereka.
Kegiatan workshop pengolahan ikan yang digelar PT Sari Mas Permai dan Mamaco diharapkan dapat membantu para pelaku UMKM Sedati untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka dalam mengolah ikan.
Gallery :
