Kandungan asam laurat yang ada pada minyak kelapa memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Dengan mengkonsumsi minyak kelapa sebagai bahan masakan tidak akan menimbulkan masalah tumpukan lemak dalam perut, karena minyak kelapa mudah diserap menjadi energi.
Sejak dahulu minyak kelapa sudah banyak digunakan sebagai alternatif pengobatan berbagai jenis masalah penyakit pada manusia, mulai dari penyakit kulit hingga masalah pencernaan Maka dari itu, banyaknya zat yang terkandung menjadikan minyak kelapa sebagai salah satu minyak yang banyak dijadikan sebagai bahan obat-obatan oleh para ahli.
Sekitar sembilan puluh persen dari minyak kelapa terdiri dari lemak jenuh, lemak jenuh yang terkandung tersebut merupakan trigliserida rantai menengah yang terasimilasi (dapat diterima tubuh) dengan baik dalam sistem tubuh. Asam laurat adalah kontributor utama yang meliputi lebih dari empat puluh persen, diikuti oleh asam kaprat, asam kaprilat, asam miristat, dan palmitat.
Tubuh manusia mengubah asam laurat dari minyak kelapa menjadi monolaurin, yang diduga membantu melawan virus dan bakteri yang menyebabkan penyakit seperti herpes, influenza, cytomegalovirus, dan bahkan HIV. Minyak kelapa juga membantu tubuh memerangi bakteri berbahaya seperti listeria monocytogenes dan helicobacter pylori, dan protozoa berbahaya seperti giardia lamblia.
Asam laurat yang memiliki efek antibakteri mampu dan efektif untuk melawan jerawat – masalah kulit yang sering terjadi karena jumlah populasi bakteri Propionibacterium acne yang terlalu banyak. Selain itu minyak kelapa juga memiliki keunggulan seperti Menghilangkan Stress, Menyehatkan pencernaan, Menambah Kebugaran,Mudah diserap dan Menambah energi hingga digunakan untuk Perawatan rambut.
Menggunakan minyak kelapa sebagai bahan masakan setiap hari tentu akan mendapatkan banyak keuntungan untuk tubuh jika dibandingkan dengan minyak jenis lain. Selain mudah diserap tubuh untuk dijadikan energi, minyak kelapa juga tidak menimbulkan tumpukan lemak di perut sehingga lebih aman untuk dikonsumsi jangka panjang. Saat ini untuk jenis minyak kelapa yang bisa digunakan untuk memasak dan menggoreng adalah jenis minyak kelapa RBD atau biasa disebut dengan RBD Coconut Oil.
Read Also : RBD Coconut Oil (Refined Coconut Oil)
