Bagaimana cara menyimpan minyak goreng bekas, dan apa saja yang perlu diperhatikan?
Menggoreng dengan minyak yang cukup banyak akan menyisakan minyak sisa penggorengan. Minyak sisa menggoreng ini sayang sekali jika dibuang begitu saja dan tentunya akan disimpan dan bisa digunakan untuk menggoreng kembali. Namun terkadang masih banyak yang belum mengerti bagaimana cara menyimpan minyak sisa menggoreng yang benar. Berikut ini akan kami bagikan Cara menyimpan minyak goreng setelah digunakan dengan cara yang benar untuk menjaga keawetannya!
Setelah selesai menggoreng, biarkan minyak dingin terlebih dahulu sesuai suhu ruang. Hal ini bertujuan untuk memudahkan saat memindahkan minyak ke wadah dan menghindari terjadinya tumpahan atau resiko terkena tangan atau bagian tubuh lainnya, sehingga akan lebih aman jika minyak sudah cukup dingin.
Saringan halus ini berfungsi untuk memisahkan sisa-sisa gorengan yang tertinggal dalam minyak. seperti remahan tepung atau remahan sisa menggoreng lainya. Minyak yang sudah disaring akan menjadi lebih bersih dan bebas dari sisa menggoreng, sehingga ketika akan digunakan minyak sudah dalam keadaan lebih bersih dan memiliki sedikit endapan sisa menggoreng.
Menggunakan wadah penyimpanan berbahan dasar kaca untuk menyimpan minyak akan menjadikan minyak lebih awet dan tidak mudah tengik. Apalagi jika minyak yang disimpan adalah minyak sisa menggoreng, sangat disarankan untuk menggunakan wadah berbahan dasar kaca.
Pastikan wadahnya tertutup rapat, dan simpan di tempat yang sejuk dan kering. Nah itu dia cara menyimpan minyak bekas pakai agar minyak goreng bekas pakai masih bisa anda gunakan kembali. Perhatikan juga suhu ruang untuk menyimpan minyak bekas pakai anda dan hindari dari bau menyengat agar tidak mudah terkontaminasi bau yang kurang sedap.
